烏市百家企業公開承諾食品安全

烏市百家企業公開承諾食品安全我承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，保証持有有效的《食品經營許可証》從事食品經營活動，力保舌尖上的安全。5月2日，由烏魯木齊經濟技術開發區（頭屯河區）市場監督管理局、新疆岳洋世嘉貿易有限公司聯合舉辦的舌尖上的安全公開承諾活動拉開帷幕，新疆海鴻國際食品物流港100家大型食品企業及烏魯木齊市50家星級酒店負責人公開承諾，堅持守法、誠信、自律的經營理念，執行良好的生產經營操作規范，履行好食品安全第一責任人義務，齊心協力樹立各族群眾食品安全消費信心。據了解，新疆海鴻國際食品物流港全年的貨物吞吐量超過70萬噸，交易額超百億元，佔全疆冷凍食品市場交易份額85%以上，目前擁有2000多家經營企業和商戶。據相關負責人介紹，為確保消費者海產品的食用安全，新疆海鴻國際食品物流港不僅從海產品的源頭加大質量監控，而且為每一種海產品都定制了唯一的身份証，建立了完善的質量追溯體系。同時加大物流配送能力，縮短海產品運送時間，保証其質量安全。烏魯木齊經濟技術開發區（頭屯河區）市場監督管理局副局長韓進告訴記者，舉辦此次舌尖上的安全公開承諾活動，旨在強化食品生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提升管理水平，督促食品生產、經營、流通等單位和從業者落實主體責任，堅守道德誠信，加強行業自律。

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