减肥就吃它，热量低高蛋白

减肥就吃它，热量低高蛋白

最近我一直在减肥，除了每天都会运动之外，我还在吃的方面下了功夫，都是为了更快更好的减脂。我们在减肥的过程中一定不要节食，要利用科学合理的方式去减肥，想瘦下来一定要迈开腿管住嘴，管住嘴不是说就不要吃了，要吃那种热量低高蛋白的食物帮助我们更快的减肥。今天给大家推荐的就是我每天都在吃的减脂菜，想要减肥的朋友就吃它，想不瘦都难，和我一样想瘦的朋友赶紧收藏一下。

【菜名】：西蓝花胡萝卜炒鸡胸肉

【所需食材】：西蓝花1个、鸡胸肉1块、胡萝卜1根、生抽1勺、老抽少量、蚝油少量、花生油适量、大蒜3瓣、生姜3片、大葱少量、食用盐适量。

【制作步骤】：

1、一个西蓝花我们把它切成一小朵一小朵的，放在盐水里面浸泡着，因为西蓝花里面有很多看不见的小虫子，把它们浸泡出来。

2、鸡胸肉我们先洗一下，然后再把鸡胸肉切成小条状，放进碗里面，再把料酒、生抽、老抽、少许的食盐、还有少量的胡椒粉倒进碗里面，用手抓拌几下，腌制10分钟左右。

3、我们往锅里面加适量的清水，等到把水烧开之后，把浸泡好的西蓝花倒进开水锅里面烫2分钟左右。

4、等到把西蓝花烫熟之后捞在沥水篮子里面，然后放到清水里面冲洗一下，沥干净上面的水分备用。

5、烧锅少倒点花生油进去，把切好的葱姜蒜末都倒进锅里面，翻炒几下炒香。

6、然后把腌制好的鸡胸肉倒进锅里面，翻炒一会儿。

7、等到把鸡胸肉炒得颜色慢慢变白了之后就可以了。

8、胡萝卜我们洗一下，然后切成片状的，倒进锅里面，然后把沥干净水分的西蓝花也倒进锅里面，再倒一点点的蚝油到锅里面，继续用锅铲翻炒一会儿，加一点清水进去煮一下，味道会更好。

9、炒好之后我们把火关掉，拿一个盘子把炒好的菜装出来，尝一口，比较清淡，但也很有食欲，减肥的人士要吃少油少盐的食物，所以后面我都没有放食盐进去了，只有鸡胸肉有一点咸味，非常低卡的食物，大家赶紧吃起来吧！

【小贴士】：

1、我们在把西蓝花放在开水里面焯水的时候，不要焯的时间太长了，不然西蓝花的口感就不脆了，比较软就不好吃了。

2、我们在搭配菜的时候尽量选用那些比较容易熟的，低脂的蔬菜，这样吃着也不会长肉。

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