2瓜伤人招湿气,4瓜养人调脾胃
2瓜伤人招湿气,4瓜养人调脾胃
今天是24节气中的处暑。
虽说处暑的处为终止之意,表示暑气到此而止。但事实是,处暑正值长夏期间,暑湿犹存。
中医认为,暑邪耗气伤津,能影响人的正气。而湿邪易困脾胃,容易使人茶饭不思、脘腹胀满、吐泻不止。
因此,此时的养生重点,应以
消暑利湿
为主,少吃伤胃招湿气的食物,多吃一些润燥养胃的食物,以提高身体对秋老虎的适应能力。
处暑后这2种瓜最伤人,伤胃招湿气
西瓜
清甜多汁的西瓜,是不少人的最爱,但西瓜还有个别名叫寒瓜,
吃多了容易导致寒凉之气进入体内,伤害脾胃。
脾胃承担着运化水液的职责,脾胃如果受伤了,水液就无法正常排出,会在体内停滞、堆积,导致湿气蹭蹭涨。
李时珍在《本草纲目》中有提到:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。
所以,处暑后千万别毫无节制地吃西瓜,尤其是本身就脾胃虚寒的人。
苦瓜
口感微苦、清热降火的苦瓜,在夏天频繁出现在我们的餐桌,但处暑一过,也是时候跟它说拜拜了。
原来,处暑虽然暑热犹存,但天气也越来越干燥,稍不注意就容易上火,出现口干舌燥、口腔溃疡等问题。
苦瓜性寒味苦,夏季吃可降火消暑,但
处暑后吃苦瓜降火,往往火没降下,反而伤了脾胃!
其实瓜还是那个瓜,不同的是人的身体和环境发生了变化,此时更需要吃些温补润燥的食物,才不会损伤身体。
看到这相信不少人会有疑问,那这两种常见瓜都不能吃了,处暑后我可以吃点什么呢?
别急,且听小编慢慢说来
处暑后4种瓜最养人,助眠防癌
黄瓜
黄瓜一年四季都有,现在吃也非常适合。
中医认为,黄瓜入肺、胃、大肠经,可清热利水、解毒消肿、生津止渴。
到了秋天,气候干燥,吃点黄瓜还可滋阴润燥,养护肺脏。
此外,黄瓜富含膳食纤维,有助于促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇,对预防肠癌也有积极作用。
黄瓜蒲公英粥
食材:黄瓜50克、大米50克,新鲜蒲公英30克。
做法:黄瓜洗净切片,蒲公英洗净切碎待用;大米淘洗后入锅中,加水1000毫升,如常法煮粥;粥熟时,加入黄瓜、蒲公英,再煮片刻,即可食用。
功效:清热解暑、祛湿消肿。
冬瓜
冬瓜味甘淡,性平和,具有消热痰、止咳嗽、利小便等功效,也适合暑湿并存的现在食用。
冬瓜一身都是宝。瓜皮利水消肿,能消除烦渴。瓜子健脾,可清肠通便。因此用冬瓜煲汤时,一般都连皮和籽一起使用。
由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,因此它是肥胖、高血压、肾病及水肿患者的上佳食品。
另外,冬瓜的碳水化合物含量非常低,对餐后血糖影响小,因此糖尿病患者可将它作为日常食品。
消肿冬瓜汤
原料:排骨,冬瓜,姜片。
做法:排骨焯水备用,冬瓜切块状。排骨、姜下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约一小时,加入冬瓜块,炖至冬瓜块变透明。
功效:清热解毒,利尿消肿,止渴除烦。
南瓜
处暑后,我们还是会感觉热浪扑面。这时,无论是清热消暑,还是润燥,南瓜都派得上用场。
中医认为,南瓜味甘,性温,有
补中益气、止咳平喘、润肺养胃
等作用。
除此之外,南瓜还是一种三高瓜
(高钙、高锌、高铁)
,有利于预防骨质疏松症和防治高血压,特别适合中老年人以及高血压病人食用。
南瓜绿豆汤
原料:南瓜、绿豆适量。
做法:南瓜去皮切块备用,将绿豆下冷水锅,大火烧沸后用小火煮20分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
注意:绿豆性寒,病人、体质偏弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人,不宜喝此汤。
木瓜
木瓜向来有百益之果、水果之王、万寿瓜的美誉。
木瓜所含的木瓜蛋白酶可以帮助人体分解肉类蛋白质,能够
促进消化,帮助调养脾胃、运化水湿
饭后吃少量木瓜,还可以帮助肠道消化难以吸收的肉类,还有助于预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等疾病。
木瓜含有的一种叫齐墩果酸的物质,具有护肝降脂的作用,也适合三高患者食用。
木瓜吃法特别多,但最推荐大家的是
生吃
。因为木瓜煮熟以后,大部分营养成分,如胡萝卜素、木瓜蛋白酶等被破坏殆尽。
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