中国美食在国外走红了,却遭外国厨师吐槽
发布时间:2022-07-06 16:49:24
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中国美食在国外走红了,却遭外国厨师吐槽
中国是一个美食大国,国人对于美食的追求永无止境,包括一些人是非常喜欢吃西餐的,但是在国外也有很多的外国人爱吃中餐,在我国就有一道美食在外国走红了,可是这道菜却遭到了外国厨师的吐槽:做一次浪费一口锅,这又是怎么回事呢?
中国美食的魅力无穷,甚至有很多外国人不远万里前来品尝,但这样一道菜是只有在中国才能体验到,那就是三不沾,其三不沾就是不粘锅、不粘筷、不粘牙,这道菜是河南的一道传统美食,距今已有上百年的历史,据说当年连乾隆皇帝品尝完之后,都竖起了大拇指。
而它的制作流程也是非常简单,只需要用到鸡蛋、淀粉和白糖水,就能够制作而出,但是真正制作起来,却远没有大家想象的那么简单,因为从它下锅的那一刻开始,就是这道菜最繁杂的时候了。
不但要对火候进行掌控,还需要不断的用勺子对着锅中的原材料捶打,只有这样才能保证这道菜Q弹的口感,而且这样做也是为了防止粘锅发生,如果在这个过程中失败,锅和原材料就都浪费了,很多外国厨师在尝试的时候,就遭到了滑铁卢,于是一些厨师开始吐槽,做一次浪费一口锅。
而中国厨师在初次做这道菜的时候,同样也会失败很多次,但失败毕竟是成功之母,当摸索出窍门之后,才能将这道菜做到色香味俱全,对于这样的一道菜,小伙伴们是如何看待的呢?
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