【新闻】有机食品里没有化学农药残留嘉陵花属

有机食品里没有化学农药残留

新版《有机产品认证管理办法》已于4月1日起实施，有机产品受到市民的关注。4月15日上午，多位读者、网友给民生连线栏目打来电话咨询有机产品认证及计量器具检测等相关问题，几位专家一一解答。

本期嘉宾

沈阳市质量技术监督局

认证监管处处长 王国安

计量处副处长 王保武

认证监管处主任科员 于成川

问：固定集贸市场小型衡器（秤）可以免费检测吗？

答：沈阳市城区现有固定集贸市场200多个，在用500kg以下小型衡器3万余台（件）。

沈阳市质监局在2013年启动集贸市场计量器具免费检定试点工作的基础上，作为“推进诚信计量体系建设”的一部分又于2014年3月10日开始在全市城区范围内开展集贸市场在用500kg以下小型衡器免费检定工作。由沈阳市计量测试院提供免费上门检测。

沈阳现有有机产品认证证书114张

网友青青：什么叫有机产品?

有机产品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式，是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的一切农产品。有机产品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机产品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括谷物、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

沈阳市现有有机产品（含有机转换产品）认证证书114张，涉及种植、养殖和加工业。种植面积10万亩，包括蔬菜、水果、谷物、青饲料植物、菌类。养殖包括奶和鸡蛋。加工业包括大米、米粉等。

生产过程中不使用化学合成的农药

市民张先生：有机食品是不是安全有保障啊？

目前，我国有机生产、加工及运输、销售产业链发展还不十分成熟，有机产品在生产、劳动力投入、质量管理等过程中的成本较高，有机产品较常规生产产品产出较低且常规农场要转变为有机农场需要有2～3年的转换期，因此有机产品的售价一般都比普通产品价高。有机食品在生产过程中不使用化学合成的农药，产品中没有化学农药的残留；有机农业提倡保持产品的天然成分，可保持食物的原来味道，有机肥料代替化肥使得瓜果蔬菜变得有滋有味；有机生产过程要求可追踪、可追溯；有机产品在生产过程中可以减少碳的排放。

有机产品生产加工环节可追溯

网友心缘：有机产品的生产、加工、销售如何保证可追溯？

为保证有机产品的完整性，有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统，保存能追溯实际生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、收获记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、运输记录、销售记录等）以及可追踪的生产批号系统。获得有机产品认证的生产、加工单位或者个人，从事有机产品销售的单位或者个人，应当在生产、加工、包装、运输、贮藏和经营过程中按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》的规定建立完善的跟踪检查体系和生产、加工、销售记录档案。

进口的有机产品必须获得我国的认证

市民关先生：进口的有机产品是否需要我国的认证？

本月实施的新《有机产品认证管理办法》对进口“有机产品”有严格规定。进口有机食品需符合中国有机产品相关法律法规和中国有机产品国家标准的要求，并需向获得国家认监委认可的认证机构提出认证申请。在进口时应向国家认监委提出有机产品认证委托并获得认证，任何单位和个人不得在未获认证的有机产品、产品最小销售包装及其标签上标注“有机”、“ORGANIC”等字样以及可能误导公众认为该产品为有机产品的文字表述和图案。

选有机产品注意包装上的“三要素”

网友一江春水：如何辨别有机产品的真伪？

选有机产品时要注意包装上的“三要素”：有机产品认证标志；认证机构名称；有机码。真正的有机认证产品其最小包装上必须具备三个要素。消费者只需登录“中国食品农产品认证信息系统”（www.food.cnca.cn），点击页面右上角的“有机码查询”，输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码，即可查询真伪。新《办法》规定，有机产品的最小销售包装上必须加施中国有机产品防伪追溯标签，其包含中国有机产品认证标志及其唯一的有机码、认证机构名称等。若发现假“有机”食品可向质量监督投诉热线12365、消费者投诉举报专线12315进行举报，同时可以向中国国家认证认可监督管理委员会进行举报。（沈阳日报）（责任编辑：jianxi1）

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