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金边白菜、泰式酸辣三文鱼串

发布时间:2022-07-06 11:33:57 阅读: 来源:无缝管厂家
金边白菜、泰式酸辣三文鱼串

金边白菜、泰式酸辣三文鱼串

对于饮食我觉得其实在很多时候,每一个范围每一个人其实在工作之余就想吃一顿可口的食物,很多人在这方面都在不断的加深自己的厨艺,也有人喜欢去购买一些喜欢吃的东西,当然无疑都不是追求自己喜欢吃的美味,我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。下面我就给大家几道美食的做法。

金边白菜

食材:白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖

做法:

1)大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成碎末

2)炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦,放入姜末和白菜,油稍微大一点把白菜煎一下,很香

3)旺火快炒,加醋,酱油,盐,白糖煸炒至白菜呈金黄色时,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,颠翻均匀即可出锅

泰式酸辣三文鱼串

泰式酸辣酱搭配三文鱼和小黄瓜,五颜六色格外艳丽不说,吃起来也是极其酸爽美味!制作方法

三文鱼切块用黑胡椒、料酒、少许盐腌制:小黄瓜切片和腌好的三文鱼一起用竹签串起;烤至微焦刷上泰式酸辣酱即可。

蛋塌豆腐

食材:豆腐、鸡蛋、盐、小葱

做法

1、平底锅加油,将切片的豆腐放入锅中洒少许盐,煎至两面金黄;

2、鸡蛋加小葱碎、盐,打散;

3、将蛋液浇在豆腐上,等一面凝固,再翻面至蛋熟即可。

食材:豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、姜、鲜椒;香辣豆腐肉片

做法

1、辣椒鲜姜切丝,小葱切细段;

2、入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧开;

3、里脊切片,裹上淀粉入汤汁里煮;

4、等肉片快熟,加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮,加盐调味即可。

这几道简单的菜肴你学会了吗?心动不如行动,赶紧试试吧。享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。我们明天再见啦!

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